GARGANELLI CON ZUCCA E PORCINI
Tritate la cipolla e fatela appassire in una padella con l'olio,  unitevi la polpa di zucca, tagliate a dadini, e i porcini a  lamelle, aromatizzate con trito di timo e rosmarino. Stufate le  verdure a calore medio per circa 10 minuti. Fate intanto cuocere  la pasta e scolatela al dente e saltatela brevemente in padella  col sugo e servite. 05